La communauté de FARINO s’est constituée à partir de la deuxième moitié du XIX siècle avec des pionniers libres et libérés, sur de très petites concessions sur lesquelles ils ont reproduit une sorte de polyculture, d’autoconsommation et d’autosuffisance à l’exemple de ce qui se faisait en Europe.* enlever *dans les régions pauvres

Ils ont d’ailleurs réussi à acclimater, avec plus au moins de succès, des cultures comme la vigne. Mais les conditions de vie devaient être très rudes, si l’on en croit le nombre de concessionnaires successifs sur une même parcelle, avant que cette population ne trouve une certaine stabilité durant la première moitié de ce siècle.

Sans doute, la culture du café particulièrement adaptée à la géographie de FARINO, contribua t-elle à cette stabilité, en contrepartie d’un développement économique marchand et d’une amélioration des conditions de vie. Cependant, cette période fut relativement courte à l’échelle de l’histoire, en raison sans doute des prix trop bas pour un travail trop dur. Cette spéculation s’est progressivement essoufflée pour disparaître presque complètement ; la brousse reprenant ses droits sur les « caféries » à l’abandon. Avec cette crise de la principale culture, l’exode rural s’amplifia, accompagné d’une réelle paupérisation de la population, contrainte ou ayant fait le choix de rester sur place. C’est le phénomène marquant de la deuxième partie du XX siècle.

FARINO connaît cependant un renouveau depuis une vingtaine d’années. Le déclic a vraisemblablement été donné par l’institution d’un marché mensuel qui a permis également d’accompagner cette mutation. Il a su redonner une certaine fierté aux habitants qui ont constaté que les gens venaient les voir pour eux-mêmes et qu’ils appréciaient leurs produits. Ce marché a entraîné un vrai essor économique et une production de produits traditionnels, faible au début, mais désormais importante qui s’est progressivement développée. Le contact direct du producteur au consommateur a créé une dynamique de relations et de confiance réciproque. De même, la qualité pour satisfaire un consommateur exigeant s’est, petit à petit, considérablement améliorée.
Surtout parce qu’ils en avaient la volonté et le courage, les Farinois sont devenus les acteurs de leur propre développement. Ils ont su créer des activités qui leur procurent des revenus marchands, bien sûr, ce n’est pas encore le cas de tout le monde. C’est pourquoi, il faut continuer dans cette voie pour que chacun puisse travailler et vivre au pays. La prochaine étape de ce début de XXI siècle est le développement harmonieux de FARINO, grâce au tourisme, à la biodiversité du patrimoine et au potentiel extraordinaire légués par la nature qu’il faut protéger et valoriser.

La valorisation des productions agricoles et agroalimentaires et de la biodiversité, dans le cadre des programmes que la commune met en œuvre avec la Province Sud, comme l’OGAF (Opération Groupée d’Aménagement Foncier) et le Parc Naturel, ou encore la relance d’une filière café de haut de gamme qui assureront, pour les prochaines décennies, un vrai développement durable et solidaire pour FARINO, au service de tous.