Créée en 1911, FARINO est la plus petite commune de Nouvelle-Calédonie (500 âmes pour 4900 hectares). Ce village vert de montagne où règne une atmosphère paisible et conviviale, est dirigée par la seule femme Maire du pays, Ghislaine ARLIE. C’est aussi le village natal de l’écrivain Jean MARIOTTI (1901 -1975).

La commune a une vocation essentiellement agricole et rurale. Composée d’une population multiethnique à dominance européenne, elle est la seule commune qui ne comporte aucune tribu et n’a aucun accès à la mer.

Le marché de FARINO

C’est le 2ème dimanche du mois sur la place de la mairie que se déroule ce marché typique, convivial, très haut en couleur ethniquement, sur un site dont la vue est à couper le souffle. Les producteurs locaux, très chaleureux, auront à cœur de vous faire goûter la multitude de produits qu’ils obtiennent avec Dame Nature.

La fête du ver de Bancoul

C’est le 2ème dimanche de septembre qu’a lieu cet évènement typiquement local, organisé par Mamie FOGLIANI, Présidente du marché. Les concours de fouillage dans des troncs de l’arbre «le bancoulier» et de bouffage (celui qui en avale le plus) de ce ver blanchâtre, qui peut mesurer jusqu’à 10 cm, attirent les gourmands comme les gourmets. On le déguste même, ce jour là, sauté au pastis et au beurre maître d’hôtel. Avis aux amateurs !

 

LE MARCHE DE FARINO C'EST LE DEUXIEME
DIMANCHE DE CHAQUE MOIS